简介:
蒸汽杀青机内部主要是通过网带式传输结构,将物料送入蒸汽区域,进行杀青处理,因也叫网带式蒸汽连续杀青机。
这种蒸汽杀青机可以满足各种鲜叶原料、新鲜果蔬等物料的杀青工艺要求,保证物料自身的形状完整、色泽鲜亮、味醇香高,还可以去除物料中的杂味、苦涩味,已经成为了连续式杀青工作的理想机型。
组成部分:
网带式蒸汽连续杀青机由网带、蒸汽管道、机架、传动机构和控制装置等组成。只要将机器摆放平稳,接通电源、蒸汽源即可使用。
配套设备是烘干流程的辅助设备,如:清洗、切丝(片、条)、漂烫杀青、脱水、磨粉、杀菌等辅助生产设备的配套。
蒸汽杀青机采用的是连续式工作原理,通过将物料放置于平行网带上面,网带载着物料向前不断连续前进,送入隧道内进行蒸汽杀青蒸煮,隧道槽体内设有蒸汽管道,蒸汽喷嘴,对物料进行蒸煮杀青,即保证了物料的湿度又保证了蒸熟度,效果好,深受果蔬、海产品等深加工客户的好评。